Как и когда формируется пищевая зависимость? Часть 1

На сегодняшний день определяются как минимум десяток форм зависимостей. Все они подразделяются на две большие группы:

1. Химические – когда человек зависит от вещества, которое перестает вырабатываться его организмом – это алкогольная и нарко- зависимости.

2. Эмоциональный круг зависимостей – когда с помощью определенного поведения, вида деятельности, занятия человек восполняет эмоциональные дефициты.

Пищевая зависимость относится к эмоциональному кругу и отличается от любой другой только одним – мы можем всю жизнь прожить без табака-наркотиков-алкоголя-азартных игр… Даже без близких отношений можно попробовать – чтобы избежать любовной зависимости. Но без еды – вряд ли… Максимум – дней сорок протянем.

И вот тут–то и основная трудность…

Как и когда нормальное, необходимое для жизни поглощение белков, жиров, углеводов и сопровождающее этот процесс удовольствие трансформируется в тягу, зависимость, рабство?

Начинается все в совсем раннем детстве... Если ребенок находится в тесном телесном и эмоциональном контакте с матерью помимо тех моментов, когда она его кормит – т.е. его баюкают, берут на руки, воркуют с ним, и в череде этих поглаживаний еще и кормят по его потребности, – пища остается одним из элементов контакта с любящим, защищающим миром, центром которого (как минимум до двухлетнего возраста) является мать.

Если у матери послеродовая депрессия, другие обстоятельства, отчуждающие ее от младенца, у него может возникнуть бессознательная связь: получить эмоциональное внимание и любовь можно только через пищу – ведь любая мать своего ребенка кормит, и кормление становится центральной фигурой их общения… Появляется ощущение, что только прием пищи гарантирует телесную и эмоциональную близость с любимым объектом.

Хочу пояснить про бессознательное. Долгое время считалось, что человек представлен своим сознанием, и все, о чем он (она) думает, чувствует, страдает, мечтает, находится в одном пласте, который напрямую связан с реальностью. Фрейд – отец психоанализа – обнаружил (и обосновал свое открытие), что сознание – это верхушка айсберга человеческой психики, а подводная часть – бессознательное, в котором накапливаются все жизненные впечатления и переживания. И, что самое невероятное – в этом большом подводном мире нет времени – то, что случилось в глубоком детстве, может травмировать и ранить до седых волос!

Как вам такая гипотеза зарождения пищевой страсти? Это может быть одним из многих корешков сегодняшней вашей картины. Чтобы понять, насколько это соответствует вам, надо начать концентрироваться на себе, анализировать свои ощущения – переживания… Осознавать свои ежедневные выборы… Ведь вы себя знаете лучше всех.

Продолжаем исследование ранних причин пищевого рабства. Хочу пояснить, почему придаю так много значения детским переживаниям. Я согласна с одним из направлений психоанализа, утверждающего, что модель ранних отношений «мать-дитя» формирует привычные модели взаимоотношений с самим собой (я – хороший, я – плохой) и со своим окружением. Эти модели с трудом опознаются сознанием, но часто являются бессознательными стимулами или тормозами в нашем сегодняшнем дне.

В самом начале жизни «с точки зрения ребенка, на свете нет ничего, кроме него самого, и поэтому вначале мать – тоже часть ребенка. Первичная поддержка матери – важный фактор психического развития и становления отношений в раннем детстве. Она поддерживает окружающее младенца пространство, заботясь, чтобы мир «не обрушился» на него слишком рано или слишком сильно. Неуверенные в себе, тревожные или депрессивные матери не способны обеспечить такую поддержку, и ребенок может пронести свое раннее ощущение «шаткости» окружающего мира и отношений с близкими через всю дальнейшую жизнь.

Достаточно хорошая мать в процессе ухода за младенцем и общения с ним создает потенциальное пространство для развития его отношений с миром. Она знакомит малыша с новыми объектами (пищей, игрушками, живыми существами), сообразуясь с его желаниями и возможностями».

К двум годам у ребенка начинает формироваться ощущение, что он – отдельный от матери. Он еще во всем от нее зависим, но для нормального развития ему важно пробовать свою самостоятельность.

Для отделения от матери, безопасного проживания моментов, когда ее нет рядом, в реальности ребенка появляется что-то, что «младенец ценит и любит, поскольку с помощью этого – игрушки, пустышки, бутылочки с молоком – он справляется с ситуациями, когда мать уходит и оставляет его в одиночестве».

Если мать недостаточно хороша и на первом году сформировалась связь, что только прием пищи гарантирует телесную и эмоциональную близость с любимым объектом, пища может стать и здесь основным утешением… Но теперь в ситуации отделения от матери… К этому есть много предпосылок – еда всегда связана с удовольствием, причем получение этого удовольствия – в отличие от многих других – по мере взросления все больше возможно в автономном, независимом от Других, формате…

Таким образом, пищевая зависимость получает еще одно подкрепление… Если значимые Другие могут отказываться выполнять желания ребенка, то по мере своего взросления он все больше получает доступ к самоудовлетворению через еду…

По материалам моей книги «Раба еды? Восстание рабов!»

Как избавить себя от каторги дачного лета?

И даже – не будем спорить! Дача для наших родителей – особенно бабушек-дедушек – настоящая каторга. Убедиться в этом проще простого. Стоит хоть полчаса постоять на перроне пригородных поездов и посмотреть, кем и как они загружаются. Зрелище – уникальное.

Центром его будет – конечно! – тележка. Нагружённая до зубов. Тут и корзины, и мешки, и мешочки, и узлы, и сумки, а то и бочонок, а то ещё – в безразмерной авоське – банки и бутыли для засолов, варений, заквасов и маринадов. Тележку – само собой – кто-то толкает. Мужчина оно или женщина, с беглого взгляда не разберёшь. Потому что у этого «неразберёшь» на спине рюкзак, на груди – перед самым носом – картонка, на голове шляпа от солнца. До солнца ещё далеко. Время рассветное. Но шляпу пристроить некуда – только на голову.

Вот так человек уже с первого шага в сторону дачи превращается… Даже не скажешь, в кого. Так как обидеть этого человека – работящего, преданного семье, берущего на себя все труды и муки по её спасению – не повернётся язык. Но и от правды не денешься никуда.

А кстати. Если спросить себя, почему это русское тёплое слово «дача» так легко заменилось на слово чужое – фазенда? Видно, скорее всего от того, что с дачи ушло именно то, что и делало дачу – дачей. Местом летнего отдыха. Именно – отдыха! Когда человек – сбросив с себя все житейские тяготы и заботы, пыль и грохот любимого города – восстанавливал силы души и тела. Становясь за дачное лето бодрей, веселей, моложе и утончённей себя.

И только поэтому – при одном слове «дача» – как на картине художника – видишь светлую русскую женщину, в лёгком кисейном платье. Она или с книгой в руке. Или просто сидит в старинном уютном кресле, глядя задумчивыми глазами в зелёные купы кустов. Или видишь полуночное небо в огромных сияющих звёздах. А под небом семья: взрослые, дети. Поют. И ты всем естеством ощущаешь их тихую песню. И такая в ней задушевность, такая искренность живых настоящих чувств, будто сама человечья душа – через песню – повествует высокому небу о своём непростом житье-бытье на земле.

Вот что такое дача в памяти сердца. А фазенда – это фазенда. Ничего в самом слове родного. И заполнить такое слово можно любым содержанием.

Что и сделали наши родители, а тем более бабушки-дедушки. Превратив фазенду в настоящий плацдарм в битве за выживание. Огороды, теплицы, деревья, кусты, – а где и кролики-курочки с цыплятами – всё требует непростого труда. И дорогие наши фазендщики – от зари до зари – копают, сажают, прошуют, поливают, борются с вредителями… Часами согнувшись над этой бесценной грядкой петрушки. И так за день ухайдакаются над ней, что – уже на ночь глядя – едва-едва доползут до стола, чтоб проглотить заждавшийся ужин. А часто не просто ужин. А три в одном: завтрак, обед и ужин вместе. Потому что в азарте трудов некогда было подумать о каком-то обеде, а тем более о послеобеденном сне.

Некогда, некогда, некогда думать о такой чепухе, как Я. И со временем это Я под ударами дачного лета бледнеет, обесцвечивается, тускнеет. И то тонкое и высокое, что ещё вчера оно излучало, вымывается, рассыпается, превращается в прах. Человек становится существом.

И даже если ему повезёт, и он соберёт богатый, в самых смелых надеждах взлелеянный урожай. И если ему повезёт вдвойне и урожай не разворуют воры и бомжи, а он – на себе или машине зятя – перетащит его в свою городскую квартиру и всю зиму будет спасаться его плодами. И подкармливать дорогих детей. И друзей. И любезную сердцу соседку. И эта удача окрылит его. И он с ликованием – и детям, и внукам (отрывая их от компьютеров), и друзьям, и соседке – будет рассказывать о своих победах на грядке. Рассказывать и сегодня. И завтра. И послезавтра. Слушать его – неинтересно. И сам он – неинтересен. Потому что о чём-то другом – помимо вот этой грядки – он уже говорить не способен.

Каторга – это каторга. Она делает своё дело, ощущаем мы результат его или нет.

Всей душой сочувствуя этому человеку, хочется хорошенько подумать, что же тут можно сделать, чтобы родному тёплому слову «дача» вернуть былое предназначение. Превратить его в место и посильной работы, и настоящего отдыха. В место обогащения нашего Я и просветления духа.

Сразу же надо признать – одним махом эту проблему уже не решить! Тут нужна терпеливая, долгая терапия. И провести её сможет не каждый хозяин фазенды. А только тот, кто подспудно уже ощущает, что давненько пора разгрузить этот труд на износ и хоть как-то приблизить фазенду – к даче.

Прямого совета, как это сделать – нет. Но есть вариант, который можно попробовать. Прежде всего: не рубить привычное топором. Ничего хорошего не получится. Спокойно, несуетливо – обдумав себя самого и обстоятельства своей жизни – можно начать с самого малого.

Например. Из привычного ритма фазендной жизни вырезать один-единственный день. Не воскресенье – когда нахлынут друзья и родня. А – субботу. И даже не всю, а половину субботы. Время обеда, после обеда и – до самого сна.

Всего пять-шесть часов! Но как восхитительно можно ими распорядиться!

Пообедали. Помыли-сложили посуду. И – прислушиваясь к себе – сделали то, что хочется. Обязательно именно то, что хочется! Хочется – приняли душ, сорвали пару-тройку клубник или малины, взбили их с ложкой сметаны. И, наложив эту чудную маску на лицо и шею, прилегли на любимом диване. На подставленный валик забросили ножки, закрыли глаза, улыбнулись и сказали себе: «Я – великая умница!»

А можно – в самой гуще зелёных кустов – сесть в любимое кресло. Раскрыть любимую книгу и почитать. Почитать две-три страницы, не больше. Но пусть это будут – любимые ваши страницы. Любимого вами автора. Любимый писатель потому и любимый, что знает и любит вас. И даже если он пишет о чём угодно, он пишет об этом так, как вы написали бы о себе. Если б умели писать. Побыть с таким автором – это побыть с собой. Со своими вопросами к жизни, со своими ответами, со своей безответностью. А ещё хорошо – абсолютно не думая ни о чём! – просто сидеть в этом старом уютном кресле и гладить любимую кошку.

Главное – отдыхайте! Загружайте себя тишиной. Растите её в себе. Полюбите этот процесс ращения тишины. Это и есть – настоящий душевный клад человека.

А ещё – если хочется – возьмите лукошко и лёгким, прогулочным шагом пройдитесь в ближайший лесок. И даже если в лесу вы ничего полезного не найдёте – ни ягоды, ни гриба – вы наткнётесь на нечто более важное: таинственный запах тенистого леса, голос птицы, касание лёгкого ветерка… И такой глубины тишина, будто вас вынесло за пределы земного мира. Будто вами давно забытый невидимый мир раздвинул свои границы. И вы ощутили себя – в бесконечности мирозданья. И все земные дела – включая любимые грядки – с его высоты вам покажутся мелкими и ничтожными…

И вы рассмеётесь… Или заплачете… И это будет высшая точка, которой закончится день.

А назавтра всё войдёт в привычную колею. И вы – опять с головой – нырнёте в накатанную круговерть обычных дел и забот.

Но вот эти мгновенья – глубокой внутренней тишины и ощущения безразмерности мирозданья – они не покинут вас. Они превратятся в неуловимый, но настойчивый зов. Зов в какую-то совершенно другую жизнь… К какой-то совершенно другой себе…

И именно этот зов – трудно, но неуклонно – начнёт превращать фазенду в дачу. И каторга дачной жизни преобразуется в роскошь душевного наполнения.

Как избавиться от «сушняка»?

«Вода не так вкусна. Я пил ее однажды. Она не утоляет жажды». Эти слова принадлежат старому пьянице Омару Хайаму. Не следует серьезно относиться к ним, просто такой гиперболой великий поэт хотел выразить свою любовь к вину. Наверняка и он пил воду.

Алкоголь сильно обезвоживает ткани тела. При похмелье дефицит воды составляет 2-3 л. Поэтому рекомендуется в первые 2 часа после пробуждения выпить до 1,5 л жидкости, и продолжать пить ее в течение дня как можно больше. Таким образом можно не только компенсировать дефицит воды, но и основательно промыть организм от токсичных продуктов, образующихся при распаде алкоголя.

Определенную осторожность в питье нужно соблюдать гражданам с повышенным артериальным давлением (особенно нижним, так называемым диастолическим). Избыточный прием жидкости может вызвать повышение кровяного давления.

Если вы не можете проконтролировать давление, ориентируйтесь на косвенные признаки, возникающие при приеме воды: тяжесть в затылочной области, пульсирующую головную боль, усиливающуюся при наклонах тела, повторные позывы на рвоту, мелькание «мушек» перед глазами.

При появлении этих ощущений надо резко ограничить количество жидкости и принять мочегонные средства, желательно, отвары трав. Для снижения давления рекомендую принять таблетку препарата, снижающего давление (по назначению врача).

Чтобы избежать рвоты, жидкость употребляйте не залпом, а равномерно, примерно 1-1,5 л в течение первых часа-полутора. Этого вполне хватает, чтобы снизить концентрацию токсичных веществ в организме.

Но пить только воду – мало. Организм хочет ввести в себя утраченные при похмелье вещества – соли, легко усваиваемые углеводы и витамины, а также сдвинуть в благоприятную сторону кислотно-щелочное равновесие. Питье – самый эффективный сделать это, если вы пьете не просто воду, а различные жидкости.

Ведь в чем-то Хайам был прав. Вода легко утолит жажду путника в пустыне, но вряд ли утолит похмельную жажду. Да, вода смочит запекшуюся глотку, увлажнит пересохший рот и начнет восстанавливать жидкостный баланс в организме. Однако она не вернет организму других, утраченных в результате действия алкоголя веществ, не сможет удалить из организма ядовитые сивушные масла и остатки неусвоенного алкоголя.

Более того, избыточная вода способна вымыть из организма необходимые соли, например, соли калия, привести к еще большему солевому дисбалансу. Поэтому никогда не заливайте похмельную жажду (сушняк) простой водой – вам только хуже станет. И если путники в пустыне и спортсмены после дальней дистанции предпочитают пить подсоленную воду, так как с потом они потеряли много соли, то вам, казалось бы, тем более это надо делать.

Но похмельный организм испытывает дефицит не столько натрия, сколько калия и магния. Так что питье воды, подсоленной обычной поваренной солью, вам не поможет. Ведь она содержит только хлористый натрий. Не поможет и раствор какой-либо соли калия в воде. Дело в том, что ионы калия способны хорошо усваиваться организмом только в присутствии ионов натрия.

Определенную помощь может оказать минеральная вода. Наиболее полезны гидрокарбонатные воды, такие как «Боржоми», «Нарзан», «Ессентуки-17». То есть такие, которые на вкус солено-щелочные. Помимо того, что с такой водой в организм попадает широкий спектр разных солей, она позволит уменьшить кислотность содержимого желудка, а заодно предотвратить спазмы, оказать противовоспалительное действие. Результат не замедлит сказаться. Исчезнут изжога и отрыжка, рассосется неприятная тяжесть в желудке.

Единственное, что надо сделать перед употреблением минеральной воды – это, открыв бутылку, дать воде отстояться или хорошенько взболтать, чтобы вышел газ.

Полегчало немного? Теперь можно немного разнообразить питье, например, в стакан с водой кинуть ломтик лимона, а еще лучше выжать туда пол лимона и добавить для сладости немного меда. Это позволит, помимо воды и солей, обеспечить организм утерянными витаминами и углеводами. Лимонный сок можно заменить любым фруктовым соком.

Как избавиться от нежелательных волос, не выходя из дома?

Эпиляция является достаточно дорогим способом удаления волос, поэтому проводится обычно в косметологических салонах (стоимость одного сеанса от 1000 до 8000 руб.). Но сейчас появились доступные лазерные и фотоэпиляторы, а также электронные системы для домашнего использования.

Рассмотрим некоторые из них: лазерный аппарат RIO SALON LAZER, фотоэпилятор Хэпилайт HPlight и электронную систему удаления волос SONIQUE (СОНИК).

Лазер является источником узконаправленного когерентного луча света определенной длины волны.

Кожа прозрачна для излучения лазера с длиной волны 600 – 1100 нанометров, как обычное стекло прозрачно для солнечного света.

Меланин (пигмент, определяющий цвет волоса) значительно поглощает энергию лазерного импульса, что приводит к нагреванию и разрушению волосяного фолликула. Поглощенная энергия лазерного импульса разрушает волосяной фолликул и замедляет рост волос, не повреждая при этом кожу.

Фазы роста волос

1. Анаген – активная фаза роста длится от 2 до 7 лет. Рост волоса начинается из дермального сосочка, который находится в основании волосяной луковицы. Клетки волосяной луковицы активно делятся, образуя волос. Большинство волос тела (например, на голове) находятся в фазе анагена и содержат большое количество меланина.

2. Катаген – регрессивная фаза длится от 10 до 20 дней. В этот период волос перестает расти, но еще не выпадает. В период катагена волосяной фолликул сморщивается и уменьшается, что приводит к выпадению волоса.

3. Телоген – фаза покоя длится несколько месяцев. В этот период старый волос выпадает и начинает расти новый волос.

Лазерная и фотоэпиляция эффективны только в период активной фазы роста волоса.

Если Вы хотите избавиться от нежелательных волос на долгое время, необходимо провести курс процедур лазерной или фотоэпиляции.

Эта необходимость продиктована тем, что:

невозможно воздействовать на все волосяные фолликулы за 1 сеанс, т. к. не все волосы тела находятся в активной фазе роста одновременно (одни волосы – в фазе активного роста, другие – в фазе покоя, третьи – в стадии прекращения роста);
 при появлении новых волос после проведенной процедуры лазерной или фотоэпиляции, повторную обработку необходимо начать с наиболее активных волосяных фолликулов, на которые не подействовала лазерная эпиляция;
 повторные сеансы необходимы для того, чтобы удалить новые волосы, которые из фазы покоя перешли в фазу роста.

Важно знать!

 Только фолликулы темных волос поглощают энергию лазерного и фотоимпульса.
 Светлые, пушковые и седые волосы не могут быть удалены при помощи лазерной эпиляции (в данном случае рекомендуется процедура высокочастотной эпиляции аппаратом «Соник»).
 Лазерная и фотоэпиляция не рекомендуется для смуглой и темной кожи, т. к. в данном случае энергия импульса не будет достигать волосяного фолликула, а будет рассеиваться по поверхности кожи. В связи с этим нельзя загорать и использовать средства для автозагара при проведении процедур лазерной эпиляции.

Вреден ли лазер?

Глубина проникновения лазерного луча при эпиляции составляет всего 1-4 мм! Он достаёт только до волосяных фолликулов, а потом полностью рассеивается и никогда не проникает глубже кожи! Причём никакого воздействия на кожу лазер не оказывает, а гибель несёт только волосяной луковице.

Подробнее о лазерном эпиляторе Рио

В фотоэпиляторе HPLight используется общеизвестная технология IPL (селективный фототермолиз), принцип действия которой заключается в следующем: световой импульс в коже преобразуется в тепловую энергию, которая фокусируется на меланине, содержащемся в волосе. Волос нагревается и проводит тепло к волосяному фолликулу (луковице), что приводит к атрофии фолликула и прекращению роста волоса. Чем больше меланина находится в волосах (чем темнее волосы), тем больше света может быть поглощено и тем эффективнее будет проходить удаление волос.

Главное преимущество фотоэпиляции – это скорость и большая площадь воздействия. С помощью фотоэпилятора HPLight вы обработаете две голени менее чем за 40 минут. Такая скорость достигается благодаря тому, что фотоэпилятор HPLight создает широкое световое пятно площадью 6 см2 с интервалами между импульсами менее 4 секунд.

Многие считают, что фотоэпиляция – очень дорогой способ удаления волос, и предпочитают биоэпиляцию. Но если посчитать, сколько стоит удаление волос воском в течение хотя бы года, можно обнаружить, что фотоэпиляция намного более выгодна. Ведь курс фотоэпиляции дает эффект на долгие годы, а к удалению воском нужно прибегать каждые две недели.

Не будем вдаваться в вычислительные тонкости, но при условии, что стоимость одного хорошего картриджа импортной бритвы составляет 100 руб. и он подлежит замене каждые 3 недели, затраты составят 5 466 руб. за три года, другими словами, использование аппарата HPLight обходится дешевле в 3 раза, чем ежедневное бритье!

Относительно аналогичных салонных процедур, HPLight экономичнее более чем в 8 раз.

SONIQUE (СОНИК)

SONIQUE – высокочастотная система для удаления волос, которая с каждым сеансом обработки вызывает ослабление волосяной луковицы. Эффект ослабления накапливается, пока корень волоска не отомрет навсегда.

Удаление волос достигается путем неощутимого высокочастотного воздействия на удаляемый волос, при котором его корень разрушается и отделяется от волосяного мешочка, после чего его можно легко и безболезненно удалить. Области применения прибора: грудь, подмышки, ноги, бикини, лицо. Прибор также можно использовать для тонкой подгонки контура бровей. Не раздражает кожу. Легкий, компактный.

Как «Соник» удаляет волоски?

SONIQUE работает на частоте 27.125 мГц, что означает: волосок 27 млн. раз в секунду подвергается воздействию тока. В сочетании с напряжением около 7 В обработка волоска приводит к разделению его корня с фолликулом. Корень волоска обрабатывается практически в течение первой секунды, и его рост приостанавливается. В общей сложности за время обработки волосок стимулируется 675 млн. раз.

Прибор убивает корень (луковицу) волоса и отделяет ее от «седла» (фолликула). Но размеры пор и натяжение кожи у всех людей разные, поэтому для обработки и удаления волоска может потребоваться разное число сеансов. Светлые тонкие волоски обычно удалятся быстрее, чем темные и грубые. У большинства людей для полного прекращения роста волос достаточно удалять волоски на одном месте до 5 раз, однако этот метод, как и любой другой, не гарантирует полного успеха в случае, если проблемы с волосами вызваны хроническими заболеваниями или гормональными нарушениями.

Следует помнить, что на сегодняшний день не существует ни одного способа удаления волос навсегда за один день. Процесс этот длительный, что объясняется структурой и физиологией волос, их жизненным циклом.

Подробнее об эпиляторе «Соник»

Добиться красивой, идеально гладкой кожи – одна из нелегких задач на пути к совершенству!

Узнать контакты для консультации можно на сайте www.bodypro.ru.