Какой должна быть антицеллюлитная диета?

Прежде чем я начну давать советы по правильному рациону питания при антицеллюлитной диете, давайте разберемся в главном: что же такое целлюлит, от чего появляется этот «неведомый зверек» и можно ли его избежать?

Итак, «целлюлит – структурные изменения в подкожно-жировом слое, ведущие к нарушению микроциркуляции и лимфатического оттока. Его можно охарактеризовать как застойные явления в жировой ткани, приводящие к её дистрофии. Специалисты-медики до сих пор термином «целлюлит» предпочитают не пользоваться, а называют это явление «гиноидная липодистрофия». Единого мнения на проблему в медицинском сообществе не существует, многие врачи не считают целлюлит заболеванием. Термин cellulite не следует путать с термином cellulitis, обозначающим гнойное воспаление подкожной клетчатки».

Вот такое понятие целлюлиту дает Википедия. В быту же мы привыкли «обзывать» это несимпатичное и неприятное явление «апельсиновая коркой», «подушечками», «бугристой» и в «ямочках» кожей.

Целлюлит – это проблема большинства современных женщин. Ему подвержены все – молодые девушки и не очень, стройные женщины и склонные к полноте, неспортивные дамы и особи, ведущие активный образ жизни. Да и мнения о нем расходятся. Одни относят его к вторичным половым признакам. Другие называют заболеванием. Большинство же врачей считает, что целлюлит – это косметический недостаток, бороться с которым не обязательно.

Но нам, женщинам, свойственно стремиться к совершенству, мы готовы вести упорную и многочасовую войну с этим непримиримым врагом. Мы истязаем себя диетами, проводим большую часть своего свободного времени, потея в спортзале, тратим огромные деньги и нервы в косметических салонах – все ради красоты! Для нас нет невозможного и невыполнимого! Потому что мы – женщины!

Ну что же, пришло время поговорить о питании. На самом деле нет такой диеты, которая способна вылечить от целлюлита. Но есть один важный принцип, который лежит в основе эффективного лечения – это здоровое сбалансированное питание.

Итак, приступим. Прежде чем менять что-либо в своем рационе, вы должны сделать просчет количества питательных веществ и калорий, необходимых для поддержания полноценного ритма жизни. Действуя согласно этапам, описанным ниже, вы приведете свой вес в норму и навсегда избавитесь от нездоровых привычек, которые мешают успешной борьбе против целлюлита. И главное, не ставьте перед собой архисложных целей, меняйте образ жизни постепенно и плавно, начиная с простых задач и заканчивая более сложными в исполнении. Наша цель – добиться успеха.

Для начала заведите дневник и начните записывать в него все, что вы едите. Действуйте в таком режиме четыре дня. Эти записи дадут вам четкое представление об основе вашего питания, о том, сколько и когда вы едите. Ведь часто бывает так, что мы топаем на кухню совсем не от голода, а от скуки, ничегонеделания или рассеянности (сидим перед компьютером и незаметно сами для себя съедаем упаковку фисташек или плитку шоколада). Ведите записи тщательно и добросовестно – это позволит вам отследить, откуда берутся дополнительные калории.

Постарайтесь свести к минимуму потребление искусственных пищевых добавок, ароматизаторов и красителей (полуфабрикаты, готовые к употреблению, консервированные и растворимые продукты, торты, пудинги, паштеты, колбасные изделия, копчености и т.д.).

Лучший и самый верный способ избежать потребления искусственных пищевых веществ – приготовление пищи из свежих продуктов в домашних условиях. Вместо легкого в приготовлении, но вредного «фастфуда», съешьте на ужин салат из свежих овощей или другую вкусную полезность. Разнообразить свою диету очень просто. Подключите воображение: травы, специи, приправы – и вы приготовите блюда, которые ничуть не уступают по вкусовым качествам тем, что продаются в супермаркетах. Впредь фрукты, овощи и молоко должны стать основой вашего рациона.

Отказ от искусственных заменителей сахара, которые перегружают нейтрализующую систему организма и в итоге приводят к скоплению жидкости и набору веса.

Исключите продукты, на упаковке которых указано «без добавления сахара», а также диетические и малокалорийные напитки. Уж слишком велика вероятность содержания в них искусственных заменителей сахара типа сахарина или аспартама. Поначалу вам будет сложно, но вскоре вы привыкнете к отсутствию подобных продуктов в своем рационе, отвыкнете от вкуса магазинных сладостей (начнете ценить сладость яблока или апельсина) и полностью измените ориентацию ваших вкусовых ощущений. Отказ от искусственных заменителей сахара приведет к потере воды, которую ранее удерживал инсулин. Тем самым вы легко избавитесь от 1-2 кг лишнего веса.

Безусловно, избавиться от целлюлита полностью нельзя – это необратимый процесс. Но приостановить его развитие и сгладить неровности кожи возможно. Только ради этого стоит приступать к активным действиям и борьбе за красивую попу!

Какой способ похудеть лучший?

Что только не делают люди для сброса лишних килограммов: сидят на жестких диетах, едят таблетки для похудения, посещают тренажерные залы и тому подобные тяжелые, иногда дорогостоящие, иногда даже вредные вещи. Рассмотрим эти виды и их лучшие и худшие стороны.

Диеты. Один из самых популярных способов похудения. Глянцевые журналы прямо пестрят диетами – кефирными, яблочными, мясными, Дженнифер Лопез, Кайли Миноуг, и так далее. А ведь чаще всего это вредит здоровью – организм не получает достаточное количество белков, жиров и витаминов. Потребности организма влияют на ваши пристрастия в еде, просто надо не путать голод и желание пожевать что-нибудь.

Таблетки. Большинство их, кроме сильных слабительных, содержит препараты амфетаминного типа в явной или скрытой форме, например, фенфлурамин, фентермин и другие психостимуляторы. Они приглушают чувство голода и организм начинает брать питательные вещества из собственных клеток, могут возникнуть проблемы с почками и печенью, пищеварительным трактом. Вообще самых легкий способ похудеть – без затраты всяких сил, и, тем более силы воли. Но наркотики, даже такие легкие, вызывают привыкание, и бросить бывает сложно, к тому же при бросании возвращается чувство голода и снова набирается вес.

Тренажерный зал. Дорогое удовольствие, но оправдывает свои деньги. Опытные специалисты помогут вам, укажут какие мышцы и как именно надо разрабатывать. Главное, это не бросить в первую неделю – болят все мышцы, к тому же увеличивается аппетит – организму нужно восстановить затраты энергии, так что вначале вес может резко колебаться на 1-2 килограмма в течение дня. Бросать заниматься в первое время не рекомендуется – повышенный аппетит остается, а нагрузки больше нет. К тому же примешивается психологическая сторона – «Я же сколько тренировалась! Сейчас могу съесть булочку. Или две». Чтобы не бросить на полпути, рекомендуют брать абонемент на месяц или даже на три, если такое возможно.

Бег. Самый тяжелый способ. Но один из самых эффективных – никаких денежных затрат – вы можете бегать утром перед работой, или вечером, иногда даже вместе с собакой. Наверняка рядом с вашим домом находится парк, стадион, беговые дорожки или просто школа со спортивной площадкой. В крайнем случае можно далеко не ходить, а бегать вверх-вниз по лестнице дома. Занятие, может, и глупое, но действеннее обычного бега раза в два, поэтому для потери такого же количества килокалорий надо потратить в два раза меньше времени. Для того чтобы заметно похудеть этим способом, надо иметь железную силу воли, и, конечно, желание измениться к лучшему.

Лучше всего комбинировать эти способы на свой вкус, но учитывая советы вашего врача, а не знакомых, испробовавших ту или иную методику и показывающих на себе результат. Даже если этот результат держится долгое время, у каждого свои особенности организма и, соответственно, разные способы похудения. Будьте здоровы!

Какой стол сервируем для будущей мамы, или Выбросьте свой гамбургер

Беременность. Самая счастливая и, одновременно, ответственная пора в жизни каждой женщины. Ведь всего 9 месяцев отведено природой, чтобы сформировался новый самостоятельный организм и появился на свет такой родной и любимый человечек. И мы должны сделать все возможное, чтобы малыш родился здоровым, ведь только так он сможет стать по-настоящему счастливым!

Во время беременности особенно важно сбалансированное питание. Так как именно оно является залогом поступления в организм всех необходимых витаминов и микроэлементов, а значит - хорошего самочувствия мамы и гармоничного развития малыша.

Итак. Поговорим о принципах питания во время беременности.
Первое – это здоровые продукты. Настало время отказаться от любых химических добавок: ароматизаторов, красителей, стабилизаторов и иже с ними. Теперь на Вашем столе должна появиться здоровая и свежая пища.

Второе – это режим. Кушаем 5-6 раз в день. Понемногу. И чем больше срок, тем меньше пищи употребляем за один прием, дабы потом не чувствовать себя «воздушным шариком за 5 секунд до того, как он лопнул».

Третье – это разнообразие потребляемой пищи. А вот тут уже уместно говорить об особом рационе питания (который, кстати говоря, не повредил бы и абсолютно небеременным личностям). Сбалансированное потребление жиров, белков и углеводов даст вам возможность чувствовать себя хорошо, а вашему малышу получать все, что ему необходимо для роста.

1) Углеводы
Простые, легкоусвояемые, такие как: сладости, сахар, мука высшего сорта, кондитерские и макаронные изделия, белый мягкий хлеб – должны составлять самую меньшую часть вашего рациона. Эти продукты мы потребляем в ограниченном количестве. Тем более, что сладкие блюда и сахар помогают малышу набирать лишний вес и приобретать излишне пухлые очертания. А толстеньких и тяжеленьких деток рожать, безусловно, труднее.

Сложные углеводы: крупы, злаки, бурый рис, мука грубого помола, зерновой хлеб, овощи, фрукты – эти продукты должны являться основой вашего рациона, так как они способствуют пищеварению, хорошо усваиваются и являются источниками большого количества витаминов и микроэлементов.

На ночь кушаем только термически обработанные продукты, а сырые овощи и фрукты желательно употреблять в первой половине дня.
Если есть проблемы с пищеварением, исключаем из рациона свежую капусту, томаты и яблоки.

Все виды фруктов едим за 20 минут до основных блюд или через 1,5-2 часа после еды, чтобы избежать процесса брожения в кишечнике.

2) Белки.
Обязательно должны поступать в организм каждый день. Так как они – основа роста вашей малютки.

Мясо. Употребляем только диетические части и совершенно исключаем баранину и мясной бульон. Супчики едим только на овощной основе, так как мясной бульон (равно как и жирное мясо) загущает кровь, а значит, плацентарное кровоснабжение может быть нарушено. Кстати, говядина является источником железа и хороша для повышения гемоглобина.

Рыба. Больше подойдет морская жирная глубоководная, так как в ней содержится больше витамина D, чем в «тощей» речной (особенно этот совет адресован жителям северных районов). Кроме того, рыба значительно проще переваривается кишечником (который во время беременности и так находится не в самом завидном положении), нежели мясо, поэтому морепродукты желательно употреблять не реже двух раз в неделю.

Кисломолочные продукты помогают нормальному функционированию желудочно-кишечного тракта. Употребляем только свежими: однодневный кефир, ряженку, снежок и йогурты с маленьким сроком годности. Стакан кефира на ночь маленькими глотками помогает при, простите за подробности, запорах, которые так часто мучают будущих мамочек.

Творог кушаем обязательно, так как он является натуральным источником кальция. Сыры только твердые зрелые, несоленые, некопченые, неострые и, конечно же, неплавленые. Не забываем включить в рацион сметану и сливочное масло, которые богаты витамином А.

Бобовые очень полезны, но употребляем их только в том случае, если все в порядке с пищеварением, так как они довольно сложно перевариваются кишечником.
Также источниками растительного белка являются любые крупы, грибы, водоросли, продукты пчеловодства и орехи.

2) Жиры.
Должны составлять незначительную часть вашего рациона.
Животные жиры ограничиваем, так как они изменяют свойства крови. Об этом мы уже говорили.
Растительные жиры, наоборот, улучшают текучесть крови. Растительное масло употребляем только необработанное, недезодорированное, нефильтрованное (оливковое, подсолнечное, льняное, кедровое). Добавляем в салаты и каши в свежем виде.

Кроме всего прочего, ограничиваем потребление соли, в особенности, если у Вас есть склонность к отечности (соль способствует задержке жидкостей в организме). Можно заменить обычную соль на калиевую, профилактическую или очищенную морскую. Чем больше срок беременности, тем меньше соли мы употребляем. И вашим домашним вовсе необязательно страдать от бессолевой диеты, просто солите уже готовые блюда прямо в тарелке. С целью повышения эластичности тканей за 2 недели до родов соль можно исключить вообще.

В качестве напитков лучше употреблять морсы, компоты, кисель, отвары трав (только те травы, применение которых разрешено в период беременности). Чай и кофе пить, конечно, не желательно, но если уж очень хочется, то делаем это в первой половине дня. Полностью исключаем газированные и алкогольные напитки.

Отличной профилактикой анемии могут послужить свежевыжатые соки (яблоко, морковь, свекла). Единственный нюанс – употребляем их только утром натощак и не более двух стаканов в день.

Что касается витаминов и добавок. Врачи настоятельно рекомендуют пить поливитамины, но достоверно известно, что искусственные витамины плохо усваиваются и большей частью выводятся из организма. Более натуральные варианты можно найти среди ассортимента биологически активных добавок, которые помогут восполнить все дефициты питания. Хотя перед приемом, конечно же, нужно посоветоваться со специалистом.

А вообще, милые дамы, беременность, как известно, – это не болезнь! Это прекрасный период в Вашей жизни для того, чтобы изменить себя к лучшему: начать правильно питаться, вовремя ложиться спать, получать позитивные эмоции, приобщаться к искусству и, конечно же, настраиваться на волну самого светлого в мире чувства – материнства!
Крепкого здоровья Вам и Вашей малютке!

Кандидоз полости рта. Какую диету соблюдать во время лечения?

Кандидоз ротовой полости встречается не только у грудных младенцев, он бывает и у взрослых людей, принося с собой массу неприятных моментов. Это заболевание вызывается условно патогенными грибами рода Candida, которые в некотором количестве присутствуют в организме каждого человека и становятся патогенными при возникновении благоприятных условий для бурного размножения.

Спровоцировать кандидоз могут: дисбактериоз, появляющийся при длительном приеме антибиотиков или кортикостероидных препаратов, некоторых противозачаточных таблеток; заболевания желудочно-кишечного тракта; нарушения углеводного обмена в организме (в частности, сахарный диабет); заболевания сердечно-сосудистой системы; недостаток в организме витаминов группы В и К; травмирование слизистой полости рта, особенно при наличии плохо подобранных протезов; снижение иммунитета.

Клиническая картина при кандидозе бывает разной в зависимости от формы заболевания, но главный признак – наличие на слизистой во рту белого творожистого налета, расположенного очагами или сплошным тонким слоем на языке, деснах, в глотке. При этом возникают очень неприятные, и даже болезненные ощущения, зуд, жжение. Кандидоз не так безобиден, как может показаться на первый взгляд. Если его не лечить, то он распространяется дальше, поражая пищевод и даже внутренние органы. Общий курс лечения обычно составляет 10-14 дней.

Успешность лечения зависит не только от правильно проведенной диагностики и назначенных врачом препаратов, но и от строгого соблюдения специальной диеты. Зачастую рекомендации просто уменьшить употребление некоторых видов продуктов не дают желаемого результата: на фоне правильно проводимого курса лечения возникают повторные рецидивы, и всё приходится начинать сначала. Именно поэтому, чтобы в кратчайшие сроки избавиться от кандидоза, нужно строго соблюдать диету, особенно на начальном этапе лечения.

Сахар в любой форме (свекольный, тростниковый, молочный, фруктовый, коричневый, мед, патока и т.д.; сахароза, фруктоза, мальтоза, лактоза, гликоген, глюкоза, маннит, сорбитол, галактоза, монозы, полисахариды), алкоголь, любой уксус и содержащие его продукты (соусы, например, майонез, кетчуп, горчица), зерновые (рис, пшеница, рожь, овес, ячмень), грибы, дрожжи и дрожжесодержащие продукты (фактически все виды хлеба, сдоба, выпечка), жирное, кофеин (он провоцирует печень на выброс больших доз глюкозы в кровь, откажитесь от кофе и черного чая), консерванты и пищевые добавки, продукты с плесенью (сыры типа рокфор, горгонцола, стилтон, сыры из козьего молока), молочные продукты (в них молочный сахар – лактоза, которым будут питаться возбудители кандидоза), продукты, прошедшие ферментацию (соленья, маринады, квашеная капуста и т.д.).

Постное мясо и рыба, яйца, отлично подходит гречка (в ней мало углеводов, много белков, аминокислот и витаминов группы В), низкоуглеводные овощи, понемногу фрукты и орехи с семечками (если они не провоцируют вспышку кандидоза).

Это основная и самая успешная диета для скорого излечения. Теперь – немного конкретнее о том, что можно.

Виды мяса для включения в рацион: нежирная говядина, курятина, индюшатина, баранина, оленина, мясо страуса, фазана. Ну и рыба – только желательно нежирная. Исключить: колбасные изделия, бекон, копчености и т.п.

Яйца – идеальный белковый продукт. Из молочных продуктов можно несладкий йогурт с бифидобактериями и иногда совсем немного масла и нежирного творога, можно сыры с низким содержанием лактозы (моцарелла, швейцарский и т.п.).

Низкоуглеводные овощи, подходящие для этой диеты: капуста белокочанная, цветная, салат, шпинат, огурцы, лук, чеснок, зеленый перец, авокадо (превосходно стабилизирует уровень сахара в крови), помидоры (в них мало углеводов, но много кислоты, поэтому их прием нужно просто контролировать – если будут провоцировать обострение, исключить из рациона).

Картофель, морковь, бобовые – можно в очень ограниченном количестве, но лучше исключить, т.к. в них много углеводов.

Во время лечения некоторые могут употреблять фрукты без последствий, а у кого-то заболевание обостряется. Но поскольку витамины необходимы, то нужно подобрать для себя подходящие фрукты, ориентируясь на их сладость. По содержанию сахара они подразделяются на три группы.

С высоким содержанием: апельсины, бананы, виноград, финики.
 Со средним: абрикосы, дыни, персики, яблоки.
 С низким: груши, ежевика, малина, земляника, черника.

Если орехи не создают проблем, то их тоже можно включить в диету, но только не в начальной её фазе, а во второй половине. Арахис и фисташки лучше не употреблять; орехи кешью содержат высокое количество углеводов; макадамия, лесные, грецкие и миндаль – поменьше.

В процессе соблюдения этой диеты может возникнуть неодолимая тяга к сладкому, но все же лучше не соблазняться на конфеты и сладости, а побаловать себя чем-то менее нужным возбудителю кандидоза для размножения (например, позволить себе слегка подслащенный фруктовый сок). Можно приготовить себе десерт с использованием подсластителей, которые имеют некоторую пищевую ценность и распадаются в организме гораздо медленнее сахара: ячменный солод, кленовый или рисовый сироп, агава, стевия.

В конце лечения, добившись состояния стабильного улучшения, можно немного расширить диету, постепенно включая в неё высокоуглеводные продукты. Но если происходит обострение, нужно на какое-то время снова вернуться на строгие принципы начальной фазы диеты.

Первоначально на этой диете вы можете чувствовать себя ослабленными и постоянно голодными, несмотря на высокое содержание в рационе мяса и других белков. В это время идет приспосабливание организма к низкому уровню углеводов и коварные кандиды просто вопят и требуют сахара для своей жизнедеятельности. Не поддавайтесь на провокации, такой рацион в течение непродолжительного времени вреда не принесет, лишь позволит скорее справиться с болезнью.

Эта статья носит лишь ознакомительный и рекомендательный характер. В любом случае при кандидозе необходима консультация квалифицированного врача.