Легко ли дается диета?

Все началось с джинсов. Они со мной начали ругаться. Сначала тихонько сказали: «Ой». Потом: «Ой-ёй-ёй». Ну и, наконец, грубое: «Не насилуй нас».

Потом к джинсам подключился муж. Он сказал: «Ах, какая пузечка», – и ласково потрепал меня за предмет восторга.

Затем я рыдала в примерочной. Муж, увидев меня, стоящую в носках и водолазке, поинтересовался, в чем дело. «На…ыыыы…на меня…ыыыыы…на меня не шьют брюууууки. Я могу носить только чехол для парашюуууута или гигантскую наволочкууууу»... – провыла я.

Апофеозом стало то, что мне, как беременной, уступили место в автобусе. Сесть я, конечно, села, но глубоко в душе оскорбилась. И решила бороться с несправедливостью в этой жизни.

Нет, я не пошла драться с хулиганами в костюме Бэтмена, но стала методично листать сайты с диетами. Предложений было столько, что год смотри – не пересмотришь. Диета рисовая (ага, чтобы даже во сне нежно прижимать к себе клизму), диета кефирная (надо думать, сразу после рисовой она даст сногсшибательный результат), по группе крови (почитав про себя, поняла, что не с той группой крови я родилась), мясная (птичку жалко... хлюп) и так далее. В общем, выбирала несколько часов.

Выбрала. Диета состоит из сырых овощей и низкожирных молочных продуктов. Вообще-то, в оригинале был сыр 5%-й жирности, но я сразу переиначила его в «низкожирные молочные продукты». Подкупила диета тем, что есть и молочку, и ботву можно было в любое время дня и ночи. А делать зарядку для челюсти – как раз мое самое любимое занятие.

Забегая вперед, скажу: диета подействовала. Вес ушел. Сидеть на ней достаточно просто. Но обещание диеторазработчиков о том, что вес не вернется, – полная, как бы это помягче, ерунда. Выводы диетопосиделок:

1. Садиться на диету, основанную на сырых овощах, можно только в их (овощей) сезон, то есть летом-осенью. Зимой же овощей мало того, что негусто, так они еще безвкусные, дорогие и напичканы неизвестно чем. Когда после редиски у меня покраснел язык, я поняла, что, возможно (!), это была не та редиска, которой удалось долежать с лета.

2. Одной диеты, какой бы замечательной она ни была, недостаточно. Придется подключать тяжелую артиллерию в виде походов на тренировки. При моей абсолютной нелюбви к спорту это было самое сложное. Но и самое действующее, чего уж тут.

3. Легче всего вес уходит с лица и груди. Сложнее всего – с… кхм… того, что ниже груди. Через неделю после начала диеты моя фигура напоминала грушу-»конференцию»: узко вверху и гораздо шире, чем хотелось бы, внизу.

4. Есть только сырые овощи – это, может, и полезно неимоверно как, но большого разнообразия блюд из них не насочиняешь. Да, салаты. Салаты, салаты, салаты, морковка, яблочко. Соленые огурцы и черный хлеб снились мне в ночных кошмарах. Однажды не выдержала – и растерзала кусочек хлебушка. Ничего вкуснее в жизни не ела.

5. Желудок резко начал требовать горячего. В смысле – по температуре горячего, но только не чай. И потому я преступно запекла свеклу. И это было божественно. А потом вообще разошлась и сделала овощи на пару. Как сказали весы (а с ними я имела короткую, но очень приятную беседу каждое утро), на качестве диеты это не сказалось. То есть, есть сырые овощи или вареные-тушеные-запеченные – разницы никакой. Что радует.

6. Выходить из диеты надо умеючи. К тем, кто этого делать не умеет (не будем показывать пальцем), природа немилосердна. Поэтому прежде, чем решаться на диету, надо узнать, как правильно выходить из нее, а не кидаться в омут головой: три дня на рисе, а на четвертый день «Киевский» торт на завтрак.

7. Главное – сила воли. И если ее достаточно для того, чтобы не терять рассудок при виде шоколадки и регулярно ходить на тренировки (причем даже не важно, на какие конкретно тренировки, хоть по вышиванию крестиком), то не придется рвать на себе волосы, видеть во сне 42-й размер и большое шоколадное пирожное.

Лишний вес. Яманаки - стоит ли худеть по-японски?

Некий известный (кому?) культурист Джо Вейдер решил, что для уменьшения веса вам нужно сократить объём своего рациона питания на 1/3, при этом непременно сохранив его состав.

За месяц обязательно удастся сбросить около 2–3 килограммов. Через полгода вы без риска для здоровья потеряете порядка 12, а то и 15 кило.

Но лимонадный Джо предостерегает вас от нежелательных последствий, с которыми вы рискуете столкнуться при попытках резкого снижения веса: возможны сердечные заболевания, обвислость кожи и т. д. Получается, что вы сможете сэкономить изрядную сумму в своём кошельке, но если слишком поспешите, вам её придётся истратить на доктора, возможно с ножом.

А если всё обойдётся только отвисшей кожей, то можно себе представить, как это будет выглядеть: другой кошелёк на пузе, как у кенгуру. И что с ним делать? Посадить туда кенгурёнка? А как это будет выглядеть на пляже? Ведь весна на дворе, пора о лете подумать.

...Так что «не надо торописса», как говаривал классик эстрады. Тем более, что культурист советует не только значительно меньше есть, но и одновременно больше шевелиться. Работать над собой, как Шварценеггер. Он хоть и «Шварц», а всё же «неггер», ему работать положено, хотя это и не политкорректн. Но он с выборной должности всё равно скоро уходит, на другую работу. Так что со спортсменов надо пример брать поосторожнее.

Вот есть такой островной народ – японцы. И у них водятся су... нет, спортсмены, но очень специфические. Если с медведя шкуру снять и зубы с ногтями повытаскивать, то как раз такое чудо-юдо получится: сумо без буквы «М» на конце. Но у этого народа и доктора очень интересные есть. Вот один японский... доктор... предлагает бороться с ожирением при помощи мастурбации. И зовут его, соответственно, Хидео Яманака (Hideo Yamanaka). Он уверяет, что это один из наиболее надёжных и сильнодействующих способов распрощаться с лишним весом.

По словам Яманаки, эякуляция повышает метаболизм в теле и сжигает калории. Но для получения ощутимых результатов мужчинам придётся мастурбировать более 100 раз в месяц. Доктор считает, что «этим желательно заниматься до 5 раз в день, для гарантированно ощутимых результатов». На каждый килограмм лишнего веса надо выдоить из себя 1 литр спермы. Чтобы добиться пользы от упражнений, нужно мастурбировать не менее 15 минут, желательно с обильным потоотделением. Эти упражнения называются «онанобикой». Некоторые ухитряются потерять до четырех кг в неделю. Количество сжигаемых килокалорий сильно зависит от позы. Мастурбируя сидя, сжигаешь 61 ккал, стоя – только 22, на коленях – 89, а во время бега (о как умеют японцы!) – целых 204.

Доктор считает, что онанобика представляет мужчине больше возможностей для контроля своего либидо, удлиняя удовольствие во время оргазма и в целом делая его более приятным. Он также считает, что мастурбация имеет массу преимуществ по сравнению с обычным сексом. А вы говорите – «Камасутра!» Вес надо сбрасывать. По Яманаке.

Это всё, конечно, весело, но решение проблемы веса представляется не слишком сложным, если следовать советам доктора Андреева. Он отрицает необходимость диет, подсчёта килокалорий, тяжких физических упражнений, изнурительных голодовок и т.д. и т.п. Он предлагает внести в жизнь регулярность, но питаться разнообразно: человек ведь по своей природе всеяден. А главное – знать, сколько же человек ест. И для этого просто взвешивать еду. И записывать в дневник.

Элементарно, Ватсон: взвесьте блюдо пред тем, как начать есть, а по окончании – взвесьте тарелку со всем, что останется. Мы все грамотные, можем вычесть из первого показателя второй и узнать, сколько мы едим. А потом нужно постараться кушать всегда одинаково. Суммарная дневная еда не должна отличаться резко день ото дня. И постепенно можно научиться каждый день есть одинаковое количество разнообразной пищи, одинаковое по весу. Не так и сложно.

Ну а после такого самовоспитания легко можно перейти к постепенному, медленному уменьшению количества съеденного. И взвешиваться самому каждый вечер. И наблюдать, как исчезает противный жир. Но маленькие весы должны быть точными: попробуйте уменьшить вес пищи, например, на три процента, и кушайте так один месяц. А на следующий – откажитесь ещё от трёх процентов.

В результате за один год вы совершенно незаметно станете есть на треть меньше без всяких неприятных ощущений. И – привет культуристу! Но доктор Андреев указывает, что люди-то все разные: и сроки похудения должны быть у каждого свои. На мой взгляд, это он перестраховывается и одновременно заботится о коллегах-докторах, давая им постоянную непыльную работу по консультированию и наблюдению за здоровьем едоков.

Голова-то у каждого на что? Неужели не хватит ума «притормозить», если, например, голодно покажется? Или кожа «на роже» обвисать станет? ТщательнЕе к своему телу надо относиться, граждане! А головой не только кушать, но и думать! А уж физкультурой и подавно не стоит спешить заниматься. Вот как жир утечёт, тогда – да. Бодрой трусцой в магазин, за здоровой экологической пищей. Если там не обманут и не отравят импортным суррогатом.

И что тут сложного? И никакого яманакства, излишества разного, нехорошего.

Вот и я хочу попробовать «облегчиться» таким образом: весы у меня подходящие есть, маленькие такие, можно и в ресторане использовать, и вообще, где угодно. А если у вас нет, то спросите у знакомых, может, кто взаймы даст?

А когда во вкус войдёте, то и потратиться можно будет: здоровье, чай, своё, не «дядино».

Лишний вес. Как от него избавиться?

Итак, как нам доказывают разные учёные и доктора, от жировых клеток избавиться нам не удастся, если нас не обслужит хирург. Однако сами жировые клетки имеют очень полезную особенность – они могут уменьшаться в размерах. Вот этим и нужно воспользоваться, как советуют нам на одном сайте.

Этот совет собственно отвечает именно зимнему сезону. Главная его мысль: «если вы замёрзли – согревайтесь физическими упражнениями. Не включайте центральное отопление». (?) Сбросите вес после физических упражнений, согреетесь, заодно и сэкономите определённую сумму на обогреве помещения. Вы себе это можете представить? Это где надо жить, чтобы зимой выключать отопление? В Египте? Пресловутый Шикльгрубер давал аналогичные советы своим солдатам под Москвой. И знаете, у них получилось. Вес сбросили, правда некоторые – вместе с головой.

Это ещё не всё. Нужно есть побольше супа. Считается, что «вода, содержащаяся в пище, в противоположность той, которую мы просто пьём, способствует более медленному опустошению желудка, таким образом ощущение сытости сохраняется дольше, при том, что калорий меньше.» Ура! Суп по рецепту Ходжи Насреддина вам точно поможет. Помните про такой?

А также нужно больше спать. «Хроническое недосыпание приводит к прибавке веса». Вот медведь бурый в наших лесах так и делает: как только наступает ожирение осенью, так он сразу спать ложится и худеет до весны. А когда проснётся весной, то весь такой изящный, худенький, прямо завидно. Но – сердитый, как все худые; а ведь осенью добрый был, пухленький такой. Наверное это от того, что он отопление надолго выключал? Мой совет – не будите медведя зимой, а то он вас покушать может, чтобы недосып скомпенсировать.

Советуют также записывать, что и почему вы съели. Вот этот пункт мне не очень понятен. Насчёт записи того, ЧТО съели, это понятно, для анализа и памяти потомкам. А вот ПОЧЕМУ вы съели? Это как? Китаец бы ответил: очень кушать хотелось, а вы что напишете? Я лично ограничусь перечнем съеденного, о причинах умолчу. И «больше перца», дамы и господа! «Перец «чили» на 50% повышает ритм сердца и обмен веществ в течении трёх часов после еды». Да и такой пищи много не съешь. Вот это верно, да и от возбуждения «кондратий» хватить может! Инструкция гласит, что «надо есть больше оранжевого». Ну, на мой взгляд, это уже психотерапия. Хотя может быть и полезно. Вон украинцы оранжевого наелись и сразу похудели. Правда, они его на Майдане ели, может поэтому?

А вот другой сайт советует бороться с ожирением при помощи яблочного уксуса. «Чтобы восстановить процессы окисления организма, нужно принимать яблочный уксус ежедневно в одно и то же время, но обязательно до 11 часов утра». А кофе в это время дня пить нельзя. Вот тебе, бабушка, и Юрьев день! А я-то, будучи в Париже, пил этот кофе именно по утрам, а «кофей» там хороший. Правда, с коньяком пил. Но вес уменьшается. Но не сильно. В основном у кошелька.

Так вот, если решитесь уксус пробовать, то в стакане кипячёной воды нужно развести 2 ложки яблочного уксуса и выпить маленькими глотками. Пить от 2-х месяцев без перерыва, потом нужно делать перерывы на 2 недели каждый месяц. Вы поняли? Однако, помните о технике безопасности. Во-первых, пить надо именно натуральный яблочный уксус; во-вторых, не переусердствуйте: в стародавние времена некоторые дамы травились уксусом, в том числе яблочным. Ведь тогда снотворного химики не насинтезировали ещё. Вот такая «Маруся» сгоряча хватит стакан концентрированного и вместо облегчения веса дуба даст, или преставится, это в зависимости от массогабаритных характеристик. Но не всё упирается в уксус. Не уксусом, так сказать единым...

Из-за существующих заблуждений многие люди стараются не есть жиры. В нашем сознании видимо навсегда вбит постулат о том, что растительное масло является диетическим продуктом. Но так ли это? Чем отличается оно от животных жиров? Оно что, менее калорийное? Правда? Где и кто это утверждает? Давайте сравним, как советует некто Ашот Мкртумян, между прочим доктор медицинских наук, а не просто доктор, да ещё вдобавок профессор и заведующий кафедрой МГМСУ. (Что это такое, трудно расшифровать; однако, что-то московское и очень серьёзное). И сравним растительный жир со свиным салом, которое все считают символом ожирения. Ну как же: свинья, нечто толстое, в грязи ворочается, её даже некоторые не едят. Правда иногда говорят: напився, як свыня. А вы пьяную свинью видали? Попробуйте её напоить тем, что пьют некоторые вполне интеллигентные «несвиньи». Укусить может!

Так вот, свиное сало вовсе не является чистым жиром. Тест простой – попробуйте растопить свиное сало, и у вас ничего не выйдет. Шкварки получатся. А если дальше греть, то всё обуглится. И вы испортите национальный украинский продукт. Даже сливочное масло, как замечает мудрый Ашот, имеет жирность максимум 82-83%. А вот растительный жир – это жир стопроцентный! Поэтому, сдабривая овощные салаты оливковым маслом и перемешивая «снизу – вверх», как описывал Жванецкий, другой великий сатирик и отчасти юморист, вы тем самым вводите в пищевой оборот массу жира, который повиснет на вашем животе не только внутри желудка, облепив всё съеденное и на короткий срок, но и ужасным слоем в несколько сантиметров толщиной под кожей, и уже надолго, возможно навсегда.

А вот овощи из того «ядовитого и злобного» салата вполне безобидны, а по мнению профессора Мкртумяна (да и покойного Мкртчяна, которого тоже как-то приняли за профессора, если кто такого помнит), черезвычайно полезны. Ибо овощи, это «продукт, богатый клетчаткой». Вот, оказывается, чем надо богатеть. Эта пища не тает во рту, как жиииырная, «напротив, её нужно долго жевать». Так что жуйте долго и тщательно овощи, господа. Товарищам тоже можно, а дамам – так просто обязательно. Но должен отметить от себя, что жевать их (овощи) без масла – дело малоприятное. Это получится не салат, а силос, который приходится потреблять зимой коровам. Они хоть и не свиньи, но тоже существа малопочтенные в славянском фольклоре. Чай не в Индии живём.

Но чтобы жизнь мёдом не казалась, добавлю про человека с ножом. На ночь читать не советую. Это вам не «кушать подано». Это – «Билиопанкреатическое шунтирование». Эта операция впервые была применена в Италии в 1976 году. Сейчас её усовершенствовали. В Америке и Западной Европе говорят широко применяется – более, чем десятилетний опыт во многих медицинских центрах. Возможно. Когда я там был, ожиревших граждан видел; похоже, что меньше их не стало. А ведь это не что иное, как уменьшение объёма желудка и реконструкция тонкой кишки. Всё направлено на снижение всасывания пищи в кишечнике. Желудок превращается в узкую трубку, а желчь и сок поджелудочной железы отводятся в конечную часть тонкой кишки. Доктора-хирурги порезвятся всласть. И пожалуйте свободно питаться! Что бы и сколько бы вы ни съели, вам практически ничего не достанется. Всё – в унитаз. Но заплатить придётся, если вы американец, то 30-35 тыс. долларов, а если «наш», то 4-4,5 миллиона руб. Семечки! Лучше хорошо ходить, чем плохо ездить в Мерседесе, или в Кадиллаке. Но если у вас диабет 2-го типа, да ещё плюс ожирение 1-го типа, то про диабет вы забудете. Не сразу, но скоро после того, как доктор скажет: «Ну-с! Снимайте бурнус!» Но вот лицам с диабетом первого типа беспокоиться не надо. Всё останется при них. Может быть, если у вас нет диабета, стоит обойтись уксусом, или тщательнеЕ жевать? За нашу интеллигенцию можно не беспокоиться, им эта хирургия не грозит, по кошелёчным показателям. Противопоказано!

Лишний вес. В чем же проблема?

В давние времена считалось, что «любимого тела должно быть много». Людей с большими габаритами воспевали поэты и художники, поскольку полные женщины приобретали статус красавиц, а мужчины – сильных и храбрых воинов. В наше время представления о красоте радикально изменились. Обросшее жиром тело считают неухоженным, а главное – каждый понимает, что избыточный вес приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Лишний вес – это нарушение обмена веществ, провоцирующее болезни, переходящие с возрастом в хроническую форму. Люди, страдающие ожирением, часто рискуют заболеть сахарным диабетом, болезнями сердца и желудочно-кишечного тракта. Врачи отмечают, что в большинстве случаев ожирение предопределено генетически: если ваши родители имели избыточный вес, о собственном телосложении следует позаботиться еще смолоду.

Нередко люди начинают резко набирать вес из-за болезни надпочечников и нарушений в эндокринной системе. Порой ожирение возникает и как осложнение после тяжелой формы гриппа, стресса или злокачественных новообразований. Лишние килограммы могут угрожать женщинам во время нарушения месячного или гормонального цикла, а представителям обоих полов – в период возрастных изменений.

В США 50% населения страдает от алиментарного ожирения, предопределенного употреблением большого количества высококалорийных продуктов. За испорченные фигуры американцы должны благодарить «фастфуды», от которых не спешат отказываться. Соотечественники не часто посещают «Макдональдс» и пиццерию, но наша традиционная кухня также не способствует стройному телосложению.

Первые блюда на свинине, котлеты, пельмени со сметаной и другие высококалорийные яства, которыми изобилует наш ежедневный рацион, в действительности не идут никому на пользу. К тому же необходимость экономить вынуждает злоупотреблять макаронами и картофелем, они также добавляют лишних килограммов. Заболеть этой неприятной болезнью рискуют любители острых кушаний, кетчупов, майонеза и животных жиров (сыра, сметаны, балыков, сала). Настоящими углеводными бомбами считают газированные напитки, пиво, мороженое и разнообразные «Сникерсы».

Интересно, что мужчины и женщины полнеют по-разному. Мужской тип ожирения называют «яблокоподобным», поскольку основное количество жира откладывается на животе (зеркальная болезнь). Женская фигура по форме напоминает грушу, поскольку лишние килограммы скапливаются на бедрах.

Следует помнить, что ожирение – это болезнь, поэтому важно вовремя обратиться к врачу. Если большой вес спровоцирован другими заболеваниями, достаточно устранить основную причину. Во всех иных случаях не обойтись без правильного питания и здорового образа жизни. Эндокринологи отмечают, что диеты не предусматривают голодания или отказа от привычной еды. Человек должен есть то, что хочет, главное – часто, но понемногу.

Наибольшее количество калорий должно приходиться на первую половину дня, поэтому отказываться от энергетического завтрака не стоит. В обед порцию нужно уменьшить. Ужинать лучше всего до шести часов вечера. Если придется принимать пищу позже, нажимайте на овощи, белковую и растительную еду. В идеале лучше принимать пищу не трижды в день, а пять раз, но малыми порциями.

Незаурядную роль в проблеме ожирения играет так называемая гиподинамия – малоподвижный образ жизни. Полезно больше двигаться: ходить пешком, не пользоваться лифтом... А тем, кто работает в офисе, врачи советуют ежечасно делать пятиминутный перерыв, чтобы размяться.

Но не стоит увлекаться, главное помнить, что сбрасывать вес необходимо «с умом» – не более 1-2 кг в месяц. Резкое похудение не даст желаемого результата, поскольку жировые клетки начинают голодать и, словно губка, впитывают в себя питательные вещества. Когда вес придет в норму, не следует расслабляться – у людей, склонных к ожирению, диета должна стать стилем жизни.

Нередко ожирение развивается еще в детстве. Малыши, родившиеся с массой тела свыше 4 кг, сразу попадают на учет. Ребенок с избыточной массой тела имеет риск заболеть сахарным диабетом. Педиатры говорят, что малыш может быть толстеньким до тех пор, пока не начнет ходить. Потом не стоит радоваться пухленьким щечкам.

С первых месяцев жизни младенца родители должны четко придерживаться режима питания: не перекармливать ребенка грудным молоком или смесями, не злоупотреблять другими высококалорийными продуктами. Даже маленького ребенка, который весит сверх нормы, следует посадить на диету: вместо хлеба и молочных продуктов чаще кормить супами, овощами и фруктами. Разнообразные конфеты, пирожные и другие сладости следует исключить из детского рациона вообще.

Здоровье малыша зависит от культуры питания в семье. Переходить на здоровую низкокалорийную еду нужно всей семьей.