В чём польза растительного масла?

Если речь идёт о пользе растительного масла, большинство россиян, прежде всего, думают о подсолнечном масле, доступном каждой семье. Ну, конечно, многие знают о пользе оливкового масла, но оно намного дороже и используется нами в основном в лечебных целях. Однако у нас в продаже гораздо больше видов растительного масла, но они, кроме кукурузного, дорогие, и люди решаются купить их только как лекарства.

Все растительные масла делятся по способу производства на два вида – нерафинированные (натуральные) и рафинированные дезодорированные. Последние в процессе очистки освобождаются от всех примесей и запаха, а вместе с ними – и от всего полезного. Поэтому они годятся только для жарки и других способов горячего приготовления пищи, а польза от них лишь в том, что в них нет холестерина, потому что в растительных маслах холестерина вообще не бывает – это вещество животного происхождения. А пользу приносит только употребление натурального (нерафинированного) масла.

Чаще всего у нас идёт в пищу подсолнечное масло. Раньше в Европе и Америке использовали в основном рапсовое масло, но когда попробовали наше подсолнечное, то теперь рапсовое идёт только как заменитель моторного топлива. Натуральное подсолнечное масло лучше усваивается само и помогает лучшему усвоению овощей. В нём содержатся витамины групп А, D, E, F и микроэлементы.

Оно помогает выводить из организма человека «вредный» холестерин, что защищает стенки сосудов, предупреждает атеросклероз и другие заболевания сердечно-сосудистой системы. Врачи рекомендуют подсолнечное масло также при нарушениях мозгового кровообращения. В народной медицине оно используется для лечения зубной боли, заболеваний кишечника и желудка, при тромбофлебите, болезнях лёгких и печени. Большое применение подсолнечное масло находит в косметологии и ароматерапии.

Оливковое масло потому считается самым ценным, что состоит только из так называемых ненасыщенных жиров, которые способны расщеплять жиры животного происхождения. Так что тем, кто хочет похудеть – это первое средство.

Натуральное оливковое масло считается лучшим средством общего оздоровления организма, так как существенно снижает уровень «вредного» холестерина. В нём много витаминов групп A, D, E и К, укрепляющих иммунную систему, а также кости и мышцы. Наружно оливковое масло оказывает ранозаживляющее, обезболивающее и противовоспалительное действие. Антиоксиданты, содержащиеся в этом масле, предохраняют организм человека от рака, а при жарке оно не образует канцерогенов, поэтому его обожают повара, используя много раз.

Нерафинированное кукурузное масло, к которому наши хозяйки относятся с предубеждением, впрочем, как и к рафинированному, содержит большое количество биологически активных веществ, в том числе фосфатиды, благотворно влияющие на ткани головного мозга, а также провитамин А, витамины групп F, B1, PP, токоферол и лецитин – активнейший антиоксидант. Применение натурального кукурузного масла помогает при сахарном диабете, ожирении, атеросклерозе, в лечении желчного пузыря. Это масло снимает нервное напряжение и усталость, улучшает обмен веществ, повышает тонус и налаживает работу кишечника.

Высокую лечебную ценность имеют облепиховое, льняное, касторовое, кокосовое, репейное и другие растительные масла, используемые при лечении многих болезней, но они дорогие, продаются в аптеках и применяются, только если в этом есть необходимость.

В заключение ещё раз напомним, что наиболее часто встречающиеся подсолнечное, кукурузное и оливковое масла полезны только в натуральном виде, а в рафинированном дезодорированном виде они пригодны лишь для жарки и горячего приготовления пищи. К сожалению, надписи на упаковках оливкового масла – не на нашем языке, и чаще всего оно именно рафинированное (а стоит дорого!), поэтому для использования в лечебных целях оливковое масло лучше приобретать в аптеке.

Приятного всем аппетита, крепкого здоровья и всех благ!

Угостите даму сигареткой? Женский и мужской взгляды на дамское курение

Большинство особ прекрасного пола считают, что дама с сигаретой – это нормальное явление. Мужчины же наоборот, даже если и разрешают своим пассиям курить, относятся к этому негативно. Вашему вниманию – мнения и аргументы, которыми руководствуются оба пола в вопросах женского курения, конечно же, с комментариями.

Мнение № 1, женское: «Почему мужикам можно, а нам нет? Мы что, хуже?».
Комментарий: «Уважаемые дамы, поверьте, что у мужчин есть масса полезных привычек, которые неплохо бы позаимствовать. А зачем перенимать вредные?».

Мнение № 2, мужское: «Целовать курящую женщину – то же самое, что облизывать пепельницу!».
Комментарий: «Уважаемые мужчины, а вы уверены, что приятнее целовать курящего мужчину, особенно, если девушка не курит?».

Мнение № 3, женское: «Практически все популярные сексуальные телегероини балуются сигаретой. Может, курить – это красиво?».
Комментарий: «По результатам исследований психологов, многим мужчинам Сара Джессика Паркер, главная героиня «Секса в большом городе», нравилась бы значительно больше, если бы не «дымила, как паровоз».

Мнение № 4, мужское: «Ей еще рожать!».
Комментарий: «Уважаемые мужчины, не снимайте ответственности с себя! Ваша роль в процессе зачатия – далеко не последняя».

Мнение № 5, женское: «С сигаретой я чувствую себя мужественной, уверенной в себе и самостоятельной».
Комментарий: «Думаю, что вы, уважаемые женщины, будете чувствовать себя гораздо увереннее, если от вас не будет разить, как от табачной фабрики, а ваше новое платье не будет находиться под постоянной угрозой, что его сейчас прожгут».

Мнение № 6, мужское: «Мне перед друзьями стыдно, что Моя курит!».
Комментарий: «Ваше мнение ошибочно, дорогие мужчины. Друзья не поднимут вас на смех за то, что не смогли жене запретить курить. Ведь многие из них сами мучаются от такой же «проблемы». И вообще, бросайте эти домостроевские рассуждения!».

Подводя итоги, не буду говорить о вреде курения. Сотни ученых выдвинули тысячи доказательств, что капля никотина убивает лошадь. Курение – причина различных заболеваний как самого курильщика, так и окружающих. К тому же, в большинстве европейских стран ведутся «ожесточенные бои» с никотинозависимыми. Невзирая на колоссальные прибыли от табачной промышленности, методы борьбы ужесточаются, набирают обороты. А раз руководство стран жертвует такими прибылями, значит, если логически подумать, ситуация критическая.

Но обсуждаем мы семейные отношения, а не табачную индустрию. Курение ни в коем случае не должно стать камнем преткновения в отношениях. Ведь это не та привычка, за которую нужно бороться, которую нужно отстаивать. Дорогие женщины, сделайте своему милому приятное! Кстати, отказ от курения может стать хорошим подарком к мужскому празднику (и деньги тратить не нужно)!

Теперь советы вам, дорогие мужчины! Прекратите бросаться фразами типа «Или я, или сигареты». Если вам действительно важно, чтобы ваша пассия не курила, то помогите ей распрощаться с пагубной привычкой. В первую очередь, личным примером, а также поддержкой, пониманием, готовностью простить какие-то капризы, которые часто возникают в процессе отказа от курения.

Эпиляция воском. Как её делают в салоне красоты?

Процедура удаления нежелательных волос при помощи воска пользуется всё большей и большей популярностью в салонах. Конечно, не все женщины решаются отправиться для этого к мастеру-профессионалу. Многие предпочитают удалять нежелательную растительность самостоятельно в домашних условиях. Почему это происходит? Кому-то жалко тратить на эту процедуру деньги, а кто-то, возможно, просто стесняется.

В этой статье я подробно расскажу именно о салонной депиляции, о том, как эту процедуру делают профессиональные мастера. Возможно, после прочтения кто-то из женщин решит отправиться в салон, а мужчины задумаются о том, как много готовы сделать женщины, чтобы понравиться им – мужчинам.

Итак, после того как вы придете в салон и сообщите мастеру о своем желании сделать эпиляцию воском, перед началом процедуры вам предстоит тщательная диагностика кожи. Профессиональный косметолог индивидуально подберет тип воска специально для вашей кожи и посоветует, как лучше ухаживать за кожей после эпиляции, чтобы замедлить рост волос и предотвратить их врастание под кожу. А если на коже имеются повреждения, ранки или царапины, косметолог предложит отложить процедуру до их заживления.

В самом начале процедуры вас уложат на мягкую кушетку или косметическое кресло. Затем кожу очистят специальным дезинфицирующим лосьоном и высушат салфетками, так как воск накладывается только на сухую чистую кожу. Часто в салонах мастера используют лосьоны-тоники с ментолом. Ментол создает на коже приятный охлаждающий эффект и уменьшает неприятные ощущения во время процедуры.

Пока косметолог тщательно и бережно очищает вашу кожу, в специальном аппликаторе-нагревателе разогревается кассета с воском. Как только воск нагреется до температуры 45-50 градусов и станет жидким, его будут очень тонким слоем наносить на вашу кожу, строго по росту волос.

А дальше самое интересное: поверх воска мастер накладывает специальную бумажную салфетку, плотно прижимает её рукой и… резким движением руки удаляет эту салфетку. Вместе с нежелательными волосами, конечно же. Эта процедура хоть и не очень приятна, но всё же менее болезненна, чем та же самая процедура в домашних условиях.

После эпиляции мастер сразу же нанесет на кожу специальное средство, замедляющее рост волос. Оно избирательно действует на волосяной фолликул, разрушает его клетки и увеличивает интервал между процедурами эпиляции. Профессиональные лосьоны, замедляющие рост волос, не продаются в обычных магазинах, так как это очень концентрированное средство. Обычно такие средства содержатся в ампулах и используются только профессиональными косметологами.

В заключение процедуры мастер немного поухаживает за вашей кожей: снимет раздражение, покраснение, смягчит и увлажнит её. Для этого используются специальные средства – масла, пенки, гели и эмульсии – с натуральными экстрактами трав. Возможно, для домашнего использования мастер предложит вам приобрести какой-либо пилинг или крем на основе фруктовых кислот. Это средство действительно стоит приобрести, так как оно не просто отшелушивает мертвые клетки кожи, но и препятствует врастанию волос после всех видов депиляции.

Ну а чтобы ваша кожа в любое время оставалась красивой, нежной и гладкой, не забывайте регулярно использовать питательный крем или молочко для тела. Ведь это совсем несложно!

Генетический терроризм, или «Все полезно, что в рот полезло»? (Часть 1)

А действительно ли мы едим все то, что полезно? Ведь сегодня практически половина потребительского рынка заполнена генетически модифицированными продуктами. От нас скрывается истина! Поскольку стало известно, что на продуктовый рынок РФ поставляются не всегда маркируемые трансгенные культуры.

По данным СМИ была передана следующая информация: «Г-н Скрябин (глава фирмы «Биоинженерия»), имеющий неплохие связи с отдельными чиновниками правительства, пытается «втихую», без общественной дискуссии, внедрить выращивание в массовом порядке ГМ-сельхозкультур - прежде всего, картофеля и свеклы».
Почему нам боятся говорить об этом? Что это за продукты?

О ГМ-продуктах

Прежде чем приступить к исследованию данного вопроса, необходимо иметь понятие о трансгенных продуктах. Ведь Вы же хотите знать, чем питаетесь…

Итак, генетически модифицированные продукты, или ГМ-продукты, - это такие продукты (и не только продукты, но и растения), в ДНК которых введен ген, не данный им природой, ген из другого организма. Этот ген наделяет их такими новыми свойствами, как высокая урожайность, пищевая и вкусовая ценность, устойчивость к болезням и др. В России официально запрещено выращивание трансгенных культур в промышленных масштабах. До сих пор наукой не доказаны вред или безвредность ГМ-продукции для организма человека и экосистем. Поэтому на этот счет имеется два мнения: одни говорят, что «новые» продукты должны стать нашим будущим, а другие утверждают, что употребление этих продуктов приведет к худшим последствиям…

Положительные стороны…

Использование ГМ-компонентов позволяет почти полностью отказаться от химических средств защиты и удобрений. А это, в свою очередь, позволит решить проблему нехватки продовольствия. Ведь ни для кого не секрет, что в мире много голодающих. Каждый день от голода умирают 20 тыс. человек. Из этого можно сделать вывод, что разработки ГМ-продуктов имеют благородную цель.

Проводившиеся опыты от гепатита и СПИДа над животными на основе трансгенных помидоров успешно прошли испытание. «Эксперимент показал, что при трехкратном кормлении мышей трансгенными томатами наблюдался эффективный иммунный ответ против гепатита В и чуть меньший, но также эффективный против вируса иммунодефицита человека, - сказал Сергей Щелкунов (центр молекулярной биологии геномов). - Хотя во всем мире работают над производством съедобных вакцин уже более десяти лет, таких результатов пока не добивался никто». И опять этот опыт служит доказательством необходимости дальнейшего исследования влияния ГМ-компонентов на организмы. Но если начистоту, то мы не знаем (как и не знают ученые), какие реакции могут возникнуть у этих мышек в дальнейшем… Это покажет время.

Поэтому исследования продолжаются. Например, ученые из Университета штата Канзас обнаружили, что в зернах ГМ-пшеницы содержатся сильнодействующие антиоксиданты - вещества, препятствующие развитию опухолей. Генетически модифицированная пшеница может оказаться эффективной защитой против опухолей кишечника и ряда других болезней.

Но, как уже говорилось выше, существует множество отрицательных мнений на тему исследования влияний ГМ-культур на человека и окружающую среду...

Отрицательные стороны…

Главными противниками разработки ГМ-продуктов является движение «Greenpeace». По их убеждениям, трансгенные живые организмы являются неестественными, что вредит здоровью человека. По данным СМИ, в Бостоне появился (благодаря разработкам ГМ-компонентов) новый вид рыбы - вид генетически модифицированной рыбы. По мнению «Greenpeace», эта разработка может нанести непоправимый ущерб естественным экосистемам моря, так как попадание данной рыбы в море может вызвать нарушение естественного отбора в ходе эволюции. Ведь «рыба-мутант» имеет преимущества по сравнению с видами, встречающимися в естественных условиях.

Также исследования показывают, что трансгенные культуры ведут к необратимым изменениям в природе. Уже сейчас более половины продуктов питания содержат измененные цепочки ДНК, поскольку модифицированные гены - путем опыления или через пищу - проникают в живые организмы и вызывают мутации. Можно сделать вывод, что через несколько лет немодифицированных живых организмов просто не останется.
Был отмечен и другой неприятный факт. Разработки технологии «усовершенствования» продуктов и растений не оставили без внимания и наркодельцы. Полицейские Колумбии обнаружили в труднодоступных горах Сьерра-Невада-де-Санта-Марта на севере страны плантации необычной коки (Erythroxylum Coca), дающей урожай в восемь раз больше, чем обычный кокаиновый куст. Это были гигантские кустарники, имеющие гораздо больше листвы и достигающие высоты почти 3 м, что вдвое выше обычного. Теперь урожайность коки и производство наркотиков, похоже, продолжают расти, несмотря на то, что по официальным данным за последние пять лет площадь посевов коки в стране сократилась примерно вдвое (до 100 тыс. га).

Особый вред ГМ-продукты могут нанести человеческому организму. Например, употребление модифицированной сои может спровоцировать женоподобность у мальчиков и раннее развитие у девочек, а также вызывает импотенцию у взрослых мужчин, так как в ГМ-сое содержится особый фитогормон, который влияет на гормональный фон человека.

Только время покажет, насколько здоровое или вовсе нет будет будущее поколение.

Анастасия Зубарева

Продолжение