Возврат к истокам, или Что такое Slow-food?

Как все мы знаем, редко когда что-то модное бывает одновременно и полезным. Но это – нечто другое. Это полная противоположность фастфуду. Slow-food – это возврат к культуре питания, к ее истокам. Это означает, что пищу нужно употреблять с удовольствием, не отвлекаясь на неотложные дела, звонки, просмотр телепередач.

Здесь главенствует принцип: главное – не количество, а качество того, что ты съел. Особенно радует то, что эта концепция подразумевает правильный подход к подбору продуктов питания – свежие, без консервантов, экологически и генетически чистые. Например, вместо порции картофеля-фри или вместо полуфабриката в духе «разогрей и ешь» или «разбавь водой и выпей» лучше съесть небольшое количество сыра с плесенью и несколько яблок.

Slow-food – еда не только ради еды или только лишь удовлетворения физиологических потребностей, а ради удовольствия. Это также полный отказ от употребления генетически модифицированных продуктов. И благодаря стараниям «Гринписа» и движения Slow-food, организованного в Италии, производители ГМО обязаны делать пометку о них на упаковке. Это еще и возрождение употребления в пищу национальных блюд.

А начиналось все так. В 1989 году в центре Рима, в историческом здании, должен был открыться «Макдональдс»… Тогда гордые римляне взбунтовались и организовали акцию протеста. Итальянский журналист Карло Петрини решил эту идею развить дальше и объединить гурманов, противников фастфуда и любителей домашней пищи. Символом же идеи стала улитка – «медленный деликатес».

Концепция Slow-food многим людям, и не только в Италии, пришлась по душе: натуральные продукты, приготовленные максимально простыми способами, отсутствие искусственных вкусовых, стабилизирующих добавок – то, что доктор прописал! И вообще, оказывается, и «медленную еду» можно готовить довольно быстро! Ведь как бы человек ни спешил на работу, он все равно заваривает себе кофе, нарезает бутерброды и готовит «быструю кашу». Если встать на пять минут раньше, то можно порадовать себя, например, легким салатом, тостом с помидором, моцареллой и листиком базилика или кашей из нескольких видов хлопьев с орехами и изюмом? А кто из нас помнит такую давнюю традицию, как семейные обеды? Именно за такими застольями можно поговорить с домашними по душам, выслушать друг друга. Ничто так больше не скрепляет семью и, соответственно, помогает прийти к взаимопониманию. А ужин с любимым (-ой)? Легкие возбуждающие закуски, бокал хорошего вина настраивают на определенный лад, позволяют забыть о будничной суете и восстановить страсть в отношениях.

Итак, давайте вспомним мудрые слова о том, что есть нужно медленно, и пищу нужно тщательно пережевывать. И чем тщательнее это делать, тем лучше она будет усваиваться на каждом этапе пищеварения. А это значит, что наш желудочно-кишечный тракт будет работать как точно отлаженный механизм, и нам будут не страшны никакая изжога, тяжесть, вздутие в животе и прочие, столь любимые телевизионной рекламой проблемы. А чем медленнее мы будем есть, тем больше шансов оставим нашему организму вовремя опомниться и просигнализировать мозгу о сытости, т.е. медленнее едим – меньше переедаем. И в таком случае в качестве бонуса за наши старания получаем стройную фигуру!

Вредные советы. Как сделать макияж? Часть 1

Кто на свете всех милее, всех румяней и белее?

Как правильно заметила колдунья, макияж должен одновременно быть и отбеливающим, и раскрашивающим. И чем ярче - тем лучше.

Хороший макияж должен быть виден издалека – этим он и хорош. Это как боевая раскраска, отпугивающая других женщин, которая свидетельствует о том, что здесь охотитесь вы. Или как приманка для мужчин – если уж вы так раскрасились, значит, вам нужен мужчина и, в принципе, любой чуть краше обезьяны сойдет. Никогда не экономьте на количестве косметики и соблюдайте следующие советы – и вы сможете создать себе неповторимый и незабываемый образ. Ни один человек (ни мужчина, ни женщина), увидев такую красоту, уже никогда не сможет вас забыть. Даже если захочет.

Итак, советы для боевой раскраски.

1. Тональный крем.

Кашу маслом не испортишь – тонального крема не может быть много. И чем больше – тем лучше, потому что идеальной кожи не бывает. Если цвет лица будет отличаться от цвета шеи – значит, вы просто рачительная и экономная женщина и предпочитаете не тратить крем (а хороший крем почему-то дорогой) на то, что многие не увидят или сделают вид, что не заметят. Особенно хорошо смотрятся пятна розового тонального крема, неровно нанесенные на лицо и подчеркивающие его нездоровый цвет. К сожалению, тональные крема желтоватых оттенков не так выделяются на лице и подходят почти всем, поэтому добиться такого же эффекта красных пятен не получится. Кстати, не обязательно растрынькивать деньги на дорогой супер-крем – он того не стоит. Если ваш воротник или шарфик пачкаются в тональном креме от его избытка на коже – не стоит наносить тон более тонким слоем, лучше купите хороший стиральный порошок. Если вы думаете, что вид одного крошечного прыщика лучше, чем вид сантиметрового слоя тонального крема, пытающегося этот прыщик скрыть – значит, вы такой же обыватель, который думает, что сухую и шелушащуюся кожу перед нанесением тона необходимо увлажнить легким дневным кремом. Вы бы еще сказали, что перед нанесением тональной основы на шелушащуюся кожу ей надо сделать легкий пилинг!

2. Четкие контрастные линии, подчеркивающие нанесение косметики на лицо.

Брови должны быть нарисованы жирной черной линией, не обязательно совпадающей с линией роста волос. Даже если вы блондинка или рыжеватая шатенка, густые черные соболиные брови вам не помешают. Брови формируют лицо. Нет бровей, видных за километр, – нет лица. Выщипывать брови уже не модно. Даже если они растут обильно и везде, в том числе и на переносице.

Если вам скажут, что жирно подведенные стрелками глаза – дурной тон, знайте, этот человек или ничего не понимает в настоящей красоте, или он (а скорее она) вам завидует.

Рот также должен быть очерчен непрерывной четкой линией, желательно не совпадающей по цвету ни с помадой, ни с общей палитрой макияжа. В идеале надо постараться нарисовать линию рта темным карандашом, отступив от линии губ миллиметров на 3-5 и подкрасить эти великолепные губки бесцветным или ярко-розовым блеском. Яркий розовый или красный блеск (без примеси коричневых или пастельных тонов) особенно подойдет женщинам, имеющим желтые зубы. И никогда не растушевывайте губной карандаш!

Румянец для пущей красоты тоже нужно нанести как четко очерченный круг, как у матрешки.

3. Консилер и зеленый карандаш.

Кто сказал, что прыщики надо замазывать специальным зеленым карандашом перед нанесением тонального крема, чтобы наложение оттенков скрыло недостаток? И даже то, что такие карандаши, как правило, содержат вещества, ускоряющие подсыхание прыщика (например, экстракт зеленого чая или сок огурца) – наглая ложь! Консилер, который наносится на зону под глазами для скрытия мешков и синяков и на 2-3 тона светлее цвета тональной основы, прекрасно подойдет и для всяких прыщиков и красных пятен. Прыщи – это естественно, а следовательно, не безобразно, и консилер прекрасно их подчеркнет.

4. Подводка и тени.

Глаза должны быть яркими, и для этого надо приложить все усилия и израсходовать весь имеющийся запас косметики. Подводка, нанесенная дрожащей рукой, и жирный толстый черный карандаш (независимо от цвета ваших волос и кожи) всегда смогут выделить вас из толпы бледнолицых и не накрашенных (или почти не накрашенных) женщин. Жить надо ярко! Экономить на тенях тоже не рекомендуется. Чем больше – тем лучше. А ярко-голубые тени, нанесенные на всю поверхность верхнего века – хит всех времен и народов, недаром же многие женщины так обильно их используют. Посмотрите на лица в троллейбусе и загляните в глаза вашей дворничихе – даже они умеют пользоваться этими замечательными тенями и не ограничивают их количестве!

Если вы решили подчеркнуть глаза несколькими видами теней, никогда не следуйте правилу «чем ближе к веку – тем темнее» и никогда не делайте плавного перехода между разными цветами теней. Плавность линий или полное отсутствие линий, достигнутое благодаря растушевке – это не наш метод.

5. Тушь.

Туши должно быть много – поэтому не покупайте дорогую тушь. Лучше нанесите несколько слоев сего волшебного вещества, не дожидаясь, пока предыдущий слой просохнет. Комки и хлопья туши сделают ваши ресницы еще более объемными и густыми, а взгляд – более притягательным.
Расчесывать ресницы иголкой – отличная идея. И не надо покупать специальную щеточку, на сэкономленные деньги можно купить еще одну дешевую тушь на лотке на улице или в метро. Если вы нечаянно промахнетесь и попадете иголкой в глаз – можете остаться вообще без него. И это к лучшему. Во-первых, если природа придумала парный орган – значит второй уже лишний. Во-вторых, теперь вы будете тратить меньше времени и косметики на макияж – а значит, и деньги сэкономите.

Водостойкая тушь – это придумка для изнеженных женщин. Нашей красоте не страшен ни дождь, ни снег, ни купание в море или бассейне. Если кто-то скажет, что для загорания на море макияж не нужен вовсе, кроме специальных кремов – он просто хочет выглядеть более ярким и накрашенным на вашем бледном фоне. Поэтому никогда не выходите из дому, не наложив полкило туши (и еще много всякой другой косметики) – даже если просто выбрасываете мусор. Разговоры о том, что вредно краситься каждый день и надо дать коже, глазам и ресницам немного отдохнуть – ложь. И в ней нет ни капли правды.

Продолжение - в следующей статье.

Врожденный стридор у ребенка. Что это такое и как помочь?

Многие из нас сталкивались с таким явлением, как «стридор», однако мало кто из нас знает природу этого явления, причины, которые могут вызывать стридор. Но самое главное, знаем ли мы, родители, как стоит себя вести во время острого приступа стридора у ребенка?

Уже с первых минут после рождения у ребенка, страдающего врожденным стридором, можно наблюдать характерные клинические проявления: дыхание малыша шумное, грудная клетка в ряде случаев может западать внутрь, при сильно выраженных формах стридора появляется одышка, учащенное сердцебиение.

Причинами стридора могут быть различные патологии дыхательных путей:

Ларингомаляция и трахеомаляция.
  Паралич/ парез голосовых связок.
 Врожденное сужение (стеноз) дыхательных путей.
  Доброкачественные образования в дыхательных путях.
 Злокачественные опухоли дыхательных путей и многое другое.

Развитие острых приступов стридора.

В большинстве случаев, конечно, в зависимости от вызывающей его причины, стридор является компенсированным и позволяет ребенку нормально развиваться и расти. Со временем, обычно к 3-4 годам, дети перерастают стридор, и это страшное явление остается позади.

Однако в ряде случаев родителям и детям случается столкнуться с острыми приступами стридора, которые могут быть вызваны, к примеру, инфекциями и воспалениями дыхательной системы. Зачастую, даже если о стридоре напоминает лишь относительно шумное дыхание малыша, но оно, как правило, стабильно, на фоне заболевания все может критически измениться. Во время пневмонии, бронхита и других заболеваний дыхательной системы дыхание ребенка может ухудшиться, появляется одышка. Состояние малышей усугубляется плачем и стрессом.

Если ваш малыш страдает от врожденного стридора, вы должны быть готовы к таким ситуациям заранее. Что следует предпринять:

 Успокоить ребенка.
  Вызвать бригаду скорой помощи.
 Охладить помещение, в котором находится ребенок (включить кондиционер либо выйти на улицу, если там прохладнее, чем в помещении) – холодный сухой воздух в некоторой степени снимает отечность дыхательных путей.

В зависимости от состояния ребенка, они могут действовать различными способами.

Если состояние малыша позволяет проводить медикаментозную терапию, то возможно, вашему ребенку будут выполнены ингаляции с применением гормональных препаратов, расширяющих дыхательные пути, это позволит стабилизировать дыхание и снять острый приступ стридора.

Также медики могут применять адреналин при ингалировании, что тоже помогает стабилизировать состояние.

Если состояние ребенка критическое, медики могут выполнить интубирование для обеспечения доступа кислорода.

Компенсированный стридор может за короткое время на фоне простудных заболеваний перерасти в острое состояние дыхательной недостаточности. В связи с этим при малейших признаках ухудшения дыхания необходимо в срочном порядке вызывать бригаду скорой помощи, не дожидаясь наступления критического состояния.

Статья носит исключительно информационный характер и не является медицинским пособием.

Всё ли вам известно о пилках для ногтей?

Каждый из нас хоть раз в жизни встречался с таким предметом, как пилочка для ногтей, но далеко не каждый знает, какие бывают пилки, чем они отличаются и как их правильно использовать. Попробуем разобраться?

Прежде всего, нужно заметить, что все пилочки для ногтей различаются по степени жесткости. Абразив – жесткость пилки, измеряется в гритах. Чем больше грит, тем мельче напыление и, соответственно, тем мягче пилка. Например, если на вашей пилочке вы видите надпись «180\240», это значит, что одна сторона пилочки имеет абразивность 180 грит в одном квадратном сантиметре поверхности пилки и служит для обработки крепких натуральных ногтей. А вторая сторона – 240 грит, она более мягкая.

Пилки с абразивностью от 100 до 180 грит служат для обработки искусственных ногтей, для натуральных они слишком жесткие. Пилками с абразивом от 180 до 240 грит можно смело подпиливать натуральные ногти. Абразив от 240 до 500 грит служит для шлифовки, ну а более 1000 грит – для полировки ногтей.

Различаются пилки и материалом, из которого они изготовлены. Помимо всем нам известных металлических пилок, существуют пилки стеклянные. Они отличаются долгим сроком службы, их легко мыть и они не повреждают структуру ногтей, в отличие от металлических пилок. Стеклянные пилки просто идеальны для ухода за натуральными ногтями, поэтому их стоимость на порядок выше стоимости других пилочек.

Широкое распространение в последнее время получили также пилки с наждачной крошкой на бумажной основе. Единственный недостаток этих пилок в том, что их нельзя слишком часто мыть. Такие пилки подходят лишь для индивидуального пользования. Обрабатывать ими удобно как натуральные, так и искусственные ногти, нужно лишь правильно подобрать абразивность. Стоят эти пилки недорого, поэтому на сегодняшний момент они самые популярные.

Внешне очень на них похожи, но дороже по цене, корундовые пилки. Название материала «корунд» пошло от санскритского слова «корувинда», что означает – рубин. Такие пилки более долговечны, чем пилки с искусственным наждачным напылением.

Существуют и керамические пилки. Они используются не только для придания ногтям формы, но и для удаления огрубевшей кожи вокруг ногтей.

Для полировки ногтей используются пилочки с плотной мягкой поверхностью. Она может быть замшевой, резиновой или даже из натуральной кожи!

После использования пилочки всегда очищайте её. Лучше промыть пилочку в теплой воде с мылом. Если же ваша пилочка на бумажной основе, от воздействия воды она неизбежно испортится. Пилки на бумажной основе можно очистить сухой жесткой щеточкой.

Ещё лет двадцать назад большинство женщин пользовались исключительно металлическими пилочками и даже не подозревали о существовании чего-то более совершенного. Сейчас же на полках косметических и профессиональных маникюрных магазинов можно обнаружить великое множество самых разных пилочек для ногтей.

Можно выбирать не только материал, из которого изготовлена ваша пилочка, но и цвет, размер, форму. Кому-то цвет пилки совершенно не важен, а кто-то не представляет, что произойдет, если из его косметички исчезнет любимая леопардовая или ярко-розовая пилочка.

Подойдите к выбору пилки ответственно, ведь она будет заботиться о ваших ноготках!